Las Mejores Hamburguesas de CDMX: Un Viaje Culinario Único

1. Margarita Burgers

Puntuación: ⭐ 9.8/10
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Empezamos nuestra lista con una de las hamburguesas más populares y codiciadas de CDMX: Margarita Burgers. Lo que comenzó como una dark kitchen se ha convertido en un referente de hamburguesas en la ciudad, y es fácil entender por qué. La combinación de carne jugosa y sabrosa, junto con un pan brioche suave y esponjoso, hace que cada mordida sea una explosión de sabor.

¿Qué hace única a Margarita Burgers?
Lo que realmente destaca de esta hamburguesa es su carne: una mezcla especial de rib eye, arrachera y short rib que se traduce en una textura y sabor inigualables. El toque de queso cheddar fundido y el aderezo de ajo tatemado le dan un perfil único, mientras que los ingredientes frescos como la lechuga, jitomate y pepinillos equilibran perfectamente el conjunto. ¡Es la definición de una hamburguesa gourmet!

Consejo: Si eres fan de las hamburguesas grandes y jugosas, no te pierdas la Margarita Deluxe, que incluye una doble porción de carne para los más hambrientos.

📍 Direcciones:

• Casa del Obrero Mundial 633, Col. Narvarte Poniente, Benito Juárez, CDMX.
• Horacio 542B, Polanco V Sección, Miguel Hidalgo, CDMX.

2. Chubbies Burgers

Puntuación: ⭐ 9.6/10
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Chubbies Burgers es otra de las grandes sorpresas de CDMX. Nacida también como una dark kitchen, esta propuesta se ha ganado un lugar destacado gracias a su inconfundible sabor y su capacidad de sorprender con cada bocado.

¿Qué las hace irresistibles?
Las smash burgers de Chubbies son una auténtica tentación. Los patties finamente prensados tienen un toque de queso cheddar que se derrite a la perfección, mientras que la mermelada de tocino y el pan brioche dorado añaden una capa de sabor única. Además, lo que realmente diferencia a Chubbies son sus colaboraciones con chefs reconocidos, lo que les permite ofrecer creaciones mensuales que siempre están llenas de sorpresas.

Consejo: Si buscas algo fuera de lo común, te recomendamos probar su hamburguesa colaborativa del mes, siempre una experiencia nueva y deliciosa.

📍 Direcciones:

• Liverpool 179, Col. Juárez, Cuauhtémoc, CDMX.
• Av. Insurgentes Nte. 1314, Col. Capultitlan, Gustavo A. Madero, CDMX.
• Av. División del Norte 2553, Col. Del Carmen, Coyoacán, CDMX.

3. La Inmaculada

Puntuación: ⭐ 9.5/10
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Si eres un purista de las hamburguesas, La Inmaculada es el lugar perfecto en CDMX para ti. Este restaurante se destaca por su enfoque minimalista y su dedicación a ofrecer hamburguesas con el sabor más puro y auténtico.

¿Por qué es especial?
Aquí no encontrarás salsas extrañas ni aderezos inusuales. La Inmaculada ofrece una hamburguesa con carne 100% de calidad, elaborada con una mezcla perfecta de tres cortes de carne de res, queso cheddar americano y pan casero. Sin más. Así es como debe ser una hamburguesa, según ellos: pan, carne y queso, sin distracciones.

Consejo: Si eres un verdadero fanático de la carne, no te pierdas la experiencia "sin adornos" de La Inmaculada. Deja que el sabor de la carne hable por sí mismo.

📍 Dirección: Calzada General Mariano Escobedo 551C, Col. Polanco, Miguel Hidalgo, CDMX.

4. The Palm

Puntuación: ⭐ 9.2/10
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The Palm es un lugar de referencia para los amantes de las hamburguesas de alta gama. En este steakhouse neoyorquino, las hamburguesas son una delicia por sí solas, aunque el restaurante tiene un menú mucho más amplio.

¿Qué la hace tan especial?
Las hamburguesas en The Palm son simplemente generosas. Con carnes de calidad superior, como la carne Wagyu y la Prime Rib, cada bocado es un lujo. Se acompañan con quesos como cheddar, gouda y danés, y se sirven en un pan brioche suave que complementa perfectamente la carne.

Consejo: Si buscas una hamburguesa realmente premium, prueba la Wagyu, que eleva la experiencia de la hamburguesa a un nivel completamente nuevo.

📍 Dirección: Hotel Presidente Intercontinental, Campos Elíseos 218, Col. Polanco IV Sección, Miguel Hidalgo, CDMX.

5. Butcher & Sons

Puntuación: ⭐ 9/10
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Butcher & Sons se ha convertido en un referente de hamburguesas gourmet en CDMX. Este restaurante no solo ofrece hamburguesas deliciosas, sino que también reinventa el concepto de "fast food" al elevarlo a un nivel sofisticado.

¿Qué la hace única?
Cada hamburguesa en Butcher & Sons es una obra maestra de sabor. Desde la Hendrix (con cebolla caramelizada y queso cheddar) hasta la Bowie (con chile poblano rostizado, tocino, queso suizo y guacamole), cada bocado es una combinación explosiva de sabores que te sorprenderán. Además, su menú está en constante renovación gracias a las colaboraciones mensuales con chefs de renombre.

Consejo: Si quieres probar algo realmente único, no te pierdas las hamburguesas especiales de temporada, que se hacen en colaboración con chefs invitados.

📍 Direcciones:

• Calle Orizaba 87, Col. Roma Norte, Cuauhtémoc, CDMX.
• Calle Virgilio 8, Local B, Col. Polanco, Miguel Hidalgo, CDMX.
• Av. Miguel Ángel de Quevedo 353, Col. Coyoacán, CDMX.
• Periférico Sur 3720, Centro Comercial Artz Pedregal, Jardines del Pedregal, CDMX.

6. It Burgers

Puntuación: ⭐ 8.8/10
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It Burgers es una de las opciones más sencillas y sabrosas para disfrutar de una hamburguesa en CDMX. Con un menú que se centra en lo clásico, esta hamburguesería ha conquistado a los habitantes de la ciudad con sus hamburguesas bien preparadas y llenas de sabor.

¿Qué las hace tan populares?
Las hamburguesas de It Burgers son simples pero llenas de sabor. Desde la hamburguesa clásica con queso hasta la de tocino con queso, todas las opciones se caracterizan por su carne jugosa y un pan artesanal de excelente calidad. La receta es sencilla, pero la ejecución es impecable.

Consejo: Si lo que buscas es algo clásico y delicioso, la Hamburguesa Doble con queso y tocino es una excelente opción.

📍 Direcciones:

• Medellín 32, Col. Roma Norte, Cuauhtémoc, CDMX.
• Texas 43, Col. Nápoles, Benito Juárez, CDMX.
• Bajo el puente de Masaryk, Col. Polanco, Miguel Hidalgo, CDMX.

7. Shake Shack

Puntuación: ⭐ 8.5/10
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Aunque Shake Shack es una cadena internacional, su presencia en CDMX ha dejado huella gracias a su compromiso con la calidad y la sostenibilidad de sus hamburguesas. Este lugar ofrece hamburguesas sabrosas y sencillas, pero con ingredientes de la mejor calidad.

¿Por qué es una opción tan popular?
El concepto de Shake Shack es ofrecer hamburguesas rápidas pero con ingredientes premium. La carne Angus es siempre jugosa, y las papas fritas con queso y tocino son un acompañante perfecto. Si te gustan las opciones sencillas y deliciosas, no puedes dejar de probar su ShackBurger o la SmokeShack con tocino ahumado.

Consejo: No te pierdas las malteadas Frozen Custards, son el complemento perfecto para tu hamburguesa.

📍 Direcciones:

• Av. Paseo de la Reforma 333, Col. Cuauhtémoc, CDMX.
• Calle Durango 205 Local PB2, Roma Norte, Cuauhtémoc, CDMX.
• Av. Insurgentes Sur 866, Col. Del Valle, Benito Juárez, CDMX.
• Centro Comercial Mitikah, Av. Real Mayorazgo 130, Col. Xoco, Benito Juárez, CDMX.

8. We Love Burgers

Puntuación: ⭐ 8.2/10
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Si eres de los que disfrutan de una hamburguesa fuera de lo común, We Love Burgers es un lugar que no puedes dejar de visitar. Con un menú lleno de propuestas originales y sabores sorprendentes, esta hamburguesería se ha ganado un lugar entre las favoritas de los habitantes de la Ciudad de México.

¿Qué las hace tan únicas?
Entre sus opciones más destacadas están la Gorgory Burger (una combinación de res, dona glaseada, queso americano y tocino) y la French Dip Burger (con carne roast beef, queso americano y pan artesanal). Pero We Love Burgers no se queda ahí, también ofrecen opciones con pollo y portobello, ideales para quienes prefieren no consumir carne de res. Además, sus acompañamientos son igualmente deliciosos, como las Animal Fries (papas fritas bañadas en crema de queso, carne de res salteada, cebolla, queso gratinado y tocino) y las Truffle Fries (papas con aceite de trufa y queso parmesano rallado).

Consejo: Si eres de los que disfrutan de los sabores únicos y las combinaciones creativas, no dudes en probar la Gorgory Burger y las papas Truffle Fries para elevar tu experiencia.

📍 Direcciones:

• Calle Nueva York 272, Col. Nápoles, CDMX.
• Calle Cosala 168, Col. Condesa, CDMX.
• Lomas del Pedregal 70, Col. Tlalpan, CDMX.
• Calle Concepción Beistegui 1408, Col. Narvarte Pte. Benito Juárez, CDMX.
• Av. Cuauhtémoc 462, Centro Comercial Parque Delta, Col. Narvarte, CDMX.

9. Mr. Blanco's

Puntuación: ⭐ 7.8/10
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Mr. Blanco's ha logrado destacarse por su enfoque sencillo y directo: sliders deliciosos que no necesitan adornos para resaltar. Con un menú reducido pero bien ejecutado, este lugar ha conquistado a muchos en la Ciudad de México.

¿Qué las hace especiales?
Aunque el menú de Mr. Blanco's es más limitado, la calidad de sus hamburguesas es indiscutible. Ofrecen tres opciones principales: la Classic Slider (carne de res, queso americano, cebolla y pan de papa), la Grilled Cheese (dos rebanadas de queso americano derretido en un bollo de papa sumergido en mantequilla) y la Tocino Slider (carne de res, tocino, queso americano, cebolla y pan de papa). Todo esto acompañado de unos deliciosos tater tots, unas papas fritas estilo hash brown que complementan perfectamente cualquier hamburguesa.

Consejo: Si buscas algo rápido pero sabroso, Mr. Blanco's es perfecto. No dudes en acompañar tu slider con los tater tots, ¡son irresistibles!

📍 Direcciones:

• Avenida Nuevo León 87, Col. Hipódromo, Cuauhtémoc, CDMX.
• Río Tigris 148, Col. Cuauhtémoc, CDMX.
• (Dark Kitchen) Lic. Francisco Benítez 93, Col. Progreso, Pedregal, Álvaro Obregón, CDMX.

10. La Burguesa

Puntuación: ⭐ 7.5/10
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La Burguesa es otro de los lugares imprescindibles para los que buscan hamburguesas originales y llenas de sabor. Con un menú que abarca desde lo más clásico hasta lo más arriesgado, este restaurante ofrece una experiencia única para cada tipo de paladar.

¿Qué la hace especial?
Entre las hamburguesas más destacadas de La Burguesa están la Tío Sam (con sirloin, queso cheddar y tocino), la La Fuerte (con carne de cordero, crema de espinacas y queso camembert), y la Pollo Marinado (con chiles, guacamole y queso Oaxaca), ideal para los amantes de lo picante. También ofrecen una hamburguesa de camarones con salsa de hot wings y queso manchego artesanal, tocino, aros de cebolla, arúgula y mayonesa de jitomate deshidratado. Para los vegetarianos, tienen opciones de hamburguesas con portobello y otros ingredientes frescos y sabrosos.

Consejo: Si eres un amante de lo picante, la Pollo Marinado con chiles y guacamole será tu mejor opción. Además, si buscas algo más gourmet, la La Fuerte con carne de cordero es una experiencia única.

📍 Dirección: Calle Cozumel 67, Col. Roma Norte, Cuauhtémoc, CDMX.